PA DE PESSIC DE LLET D’AMETLLES
TEMPS DE PREPARACIÓ: 40 MIN EN TOTAL (20’ DE PREPARACIÓ, 20’ DE REPÒS)
DIFICULTAT: FÀCIL
INGREDIENTS (per a 4 persones):
- 250 ml de llet d’ametlles Almendrina (de brik o preparada amb aigua i 5 culleradetes de crema d’ametlles)
- 2 ous
- 170 g de harina
- 2 cullerades de sucre en pols
- 1 cullerada de mantega fosa
- 160 g de crema d’avellanes i xocolata ALMENDRINA
- Sal
PREPARACIÓN:
En un bol, mescla la harina, el scure en pols i un polsim de sal. Fes un forat al mig i posa-hi dos ous i un dit de llet.
Passa-ho a la batedora fins que quedi una pasta llisa i sense grumolls. Sense deixa de batre, afegeix la resta de la llet d’ametlles i la mantega fosa.
Deixa reposar la pasta de 20 a 30 minuts.
Escampa en una paella calenta amb una mica de mantega la proporció de pasta necessària per a fer cada crep.
Unta cada crep amb una cucharada de crema d’avellanes i xocolata ALMENDRINA
Enrotlla les creps i deixa que t’envolti el seu irresistible sabor.
También te puede interesar:
