Salut i esport

Esmorzars deliciosos i saludables per començar el dia amb energia

L’esmorzar és un dels àpats més importants del dia, i sovint el que fem més ràpid i menys elaborat. Les presses matineres, la poca estona que tenim per esmorzar i la temptació dels productes llaminers dels aparadors de les cafeteries quan no portem res de casa, poden ser una barrera quan volem que l’esmorzar sigui…

Almendrina: producte de l’ametlla, fruit sec característic de la dieta mediterrània

L’ametlla té un elevat contingut d’àcids úrics grassos monoinsaturats, moderat contingut en àcids grassos poliinsaturats i absència de colesterol, cosa que la converteixen en un producte amb un perfil lipídic òptim segons les recomanacions actuals per disminuir el risc cardiovascular. És important destacar l’elevat contingut d’àcid linoleic (omega 6), que és un àcid gras essencial…