HISTORIA DE ALMENDRINA. DESDE 1935
La historia de Almendrina se remonta a principios del siglo XX en Reus, cuando Salvador Vallverdú empezó a trabajar en la “Farmàcia del Castell” en el centro de Reus. Su inquietud le llevó a crear en 1920 los Laboratorios Klam SA en el sótano de la farmacia. Allí empezó la búsqueda, creación y comercialización de diversos productos farmacéuticos, incluyendo remedios farmacéuticos como las Pastillas Klam para la tos.
En 1932, patentó la primera quema de almendras “Almendrina” —como poderoso alimento sustitutivo de la leche animal y remedio digestivo— y, en 1935, empezó su comercialización. La Guerra Civil y la posguerra comportaron graves consecuencias para la sociedad reusense y, como no, también para los Laboratorios Klam: la escasez de materias primas y las restricciones de la guerra y posguerra, incluido el racionamiento de la importación de azúcar, hizo reducir la producción de quema de almendras a tal nivel que, durante unos años, se detuvo la actividad de la empresa por completo.
En 1942, Josep Ramón Vallverdú, hijo del fundador, se hizo cargo de la dirección de la empresa y en 1952 lanzó la quema de almendras con el nombre comercial Almendrina. El aumento de producción obligó a trasladar el laboratorio a un local más amplio, en la calle Sant Clara de la misma población, donde se producían, en una caldera y de forma todavía muy artesanal, 50 kg de Almendrina al día. En 1964 Almendrina se traslada a la calle Castellvell, para poder seguir atendiendo a la creciente demanda de quema de almendras.
En 1995, Almendrina se traslada a la que sigue siendo su sede actual, en el polígono industrial Agro-Reus. Esto nos aleja de la pequeña caldera y de los 50 kg, puesto que las nuevas instalaciones industriales permiten automatizar y controlar muchos procesos y aumentar la producción. Esta automatización y control riguroso permite, a su vez, tener tiempo para innovar y crear nuevos productos.
La nueva fase de consolidación de la empresa e innovación de productos la impulsa primero el hijo del fundador y, la reimpulsa el nieto, José Ramon Vallverdú, tercera generación de Productos Klam en la dirección de Almendrina desde el año 2012. Salen en el mercado, entre otros, la leche de almendras en formato “tetra brik”, las pastas de avellanas, de cacahuetes y la quema de avellanas y chocolate. El aumento de demanda a nivel internacional abre el mercado en varios países europeos y nos lleva a las ferias alimentarias más importantes.
En 2019 Productos Klam, Almendrina, se une al grupo Torrons Vicens
