PLUM CAKE CON CREMA DE AVELLANA CON CHOCO
DIFICULTAD: MEDIA
TIEMPO DE PREPARACION: 50 MINUTOS
Una tarta sencilla de hacer y con leche de almendras queda buenísima!!!
INGREDIENTES:
- 5 manzanas
- 2 huevos
- 3 vasos de azúcar
- 2 vasos de harina de repostería
- 2 vasos de leche de almendras
- 1 cucharadita de levadura química tipo royal
- Para pintar, brillo para tartas de frutas o mermelada
PREPARACIÓN:
- Pelamos las manzanas, cortamos en láminas para la decoración y reservamos.
- El resto de las manzanas, peladas y descorazonadas, las troceamos y ponemos en un bol.
- Agregamos los huevos, azúcar, leche de almendras, levadura y harina tamizada.
- Con la batidora trituramos bien.
- Engrasamos un molde y ponemos la mezcla en él.
- Horneamos a temperatura media unos 40 minutos. Cuando veamos que la tarta ha subido como si de un bizcocho se tratara, sacamos y ponemos sobre la superficie las láminas de las manzanas que tenemos reservadas.
- Regresamos el molde al horno hasta que la manzana esté tierna y ligeramente dorada.
- Pintamos con el brillo para tartas o con mermelada caliente.
- Y por último dejamos enfriar y servimos
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