TARTA DE MANZANA CON LECHE DE ALMENDRAS

DIFICULTAD: MEDIA

TIEMPO DE PREPARACION: 50 MINUTOS

Una tarta sencilla de hacer y con leche de almendras queda buenísima!!!

INGREDIENTES:

• 5 manzanas
• 2 huevos
• 3 vasos de azúcar
• 2 vasos de harina de repostería
• 2 vasos de leche de almendras
• 1 cucharadita de levadura química tipo royal
• Para pintar, brillo para tartas de frutas o mermelada

PREPARACIÓN:

1. Pelamos las manzanas, cortamos en láminas   para la decoración y reservamos.
2. El resto de las manzanas, peladas y descorazonadas, las troceamos y ponemos en un bol.
3. Agregamos los huevos, azúcar, leche de almendras, levadura y harina tamizada.
4. Con la batidora trituramos bien.
5. Engrasamos un molde y ponemos la mezcla en él.
6. Horneamos a temperatura media unos 40 minutos. Cuando veamos que la tarta ha subido como si de un bizcocho se tratara, sacamos y ponemos sobre la superficie las láminas de las manzanas que tenemos reservadas.
7. Regresamos el molde al horno hasta que la manzana esté tierna y ligeramente dorada.
8. Pintamos con el brillo para tartas o con mermelada caliente.
9. Y por último dejamos enfriar y servimos