Exquisito Bizcocho vegano , no dejes de probarlo!!!
DIFICULTAD: BAJA
PREPARACIÓN: 30 MINUTOS
INGREDIENTES:
- Un plátano grande
- 300 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de cacao en polvo
- 1 vaso de azúcar moreno
- 1 vaso de leche de almendras
- 1 cucharada de canela
PREPARACIÓN:
- Pelamos, cortamos el plátano y lo ponemos en un recipiente grande. Le añadimos el azúcar y batimos hasta que no queden grumos. Después le añadimos el aceite de oliva y seguimos batiendo. También añadimos la leche de almendras, el cacao en polvo, la canela y seguimos batiendo para que no queden grumos.
- Aparte mezclamos la harina y la levadura, y tamizamos. Mezclamos todo y lo ponemos en un molde de horno untado de aceite de oliva.
- Metemos en el horno a 200 grados durante unos 15 minutos y después lo bajamos a 180 grados durante unos diez minutos más.
